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謹(jǐn)防“營養(yǎng)餐”成為餐飲浪費(fèi)災(zāi)區(qū)
來源:青橘網(wǎng)綜合 發(fā)表于2020-10-09 12:23:15 編輯:楊青青
摘要: 學(xué)生營養(yǎng)餐計(jì)劃是2011年我國開始推動(dòng)實(shí)施的農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃。是為貫徹落實(shí)《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(20102020年)》,進(jìn)一步

  學(xué)生營養(yǎng)餐計(jì)劃是2011年我國開始推動(dòng)實(shí)施的農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃。是為貫徹落實(shí)《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010—2020年)》,進(jìn)一步改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況,提高農(nóng)村學(xué)生健康水平,加快農(nóng)村教育發(fā)展,促進(jìn)教育公平,而實(shí)施的一項(xiàng)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生就餐問題的健康計(jì)劃。營養(yǎng)餐供餐模式以學(xué)校食堂供應(yīng)午餐為主,沒有供餐條件的學(xué)校需配送營養(yǎng)品以奶、蛋為主。國家給予大力的財(cái)政支持,免費(fèi)為貧困地區(qū)的學(xué)生提供營養(yǎng)餐,是為了教育的均衡發(fā)展,為了貧困地區(qū)孩子的健康成長。營養(yǎng)餐確實(shí)存在浪費(fèi)的現(xiàn)象,單從學(xué)生把營養(yǎng)餐倒掉的這種行為來看,學(xué)生是浪費(fèi)的主體,應(yīng)該杜絕這種行為的發(fā)生??墒侨绻覀兏顚哟蔚娜ネ诰蚴虑榈谋举|(zhì),就會(huì)發(fā)現(xiàn)在農(nóng)村營養(yǎng)餐方面還要很多的地方需要完善。

  安徽阜陽這則新聞里,學(xué)生倒掉了營養(yǎng)餐是因?yàn)轱埐瞬缓峡?、分量大。那么學(xué)校食堂在營養(yǎng)餐的配置上可否考慮個(gè)性的差異?飯菜的品種單調(diào)、統(tǒng)一的分量標(biāo)準(zhǔn),學(xué)生不愛吃、吃不了,不允許帶出校園,學(xué)生肯定就會(huì)選擇倒掉了。沒有供餐條件的學(xué)校在發(fā)放蛋、奶的過程中,同樣有相類似的浪費(fèi)現(xiàn)象發(fā)生,一條“學(xué)生把牛奶倒水溝”的視頻也曾引發(fā)過熱議,學(xué)生將免費(fèi)發(fā)放的牛奶倒進(jìn)水溝。面包+牛奶的配餐模式學(xué)生吃膩了怎么辦?冬天冷牛奶喝了不舒服怎么辦?

  不管怎么樣,浪費(fèi)營養(yǎng)餐的這種做法不可取,但事情同時(shí)暴露出來的問題說明:在提供營養(yǎng)餐方面,仍然存在不足的地方,需要有關(guān)單位和主管部門進(jìn)一步完善營養(yǎng)餐工作,讓貧困地區(qū)的孩子真正享受營養(yǎng)餐的好處。付全防

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